皮罗维罗纳酒庄

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皮罗维罗纳酒庄

 

在曼杜里亚(Manduria),在普里米蒂沃区(Primitivo)地带,上升皮罗维罗纳酒庄Pirro Varone winery,青春动感的酒厂, 1500年Pirro Varone 恩人住在这个地带, 所以现在酒庄有同名恩人的名字。在“ 伟大书 / Librone Magnum” ,有写曼杜里亚家庭的历史,记录了皮罗维罗纳的故事。皮罗维罗纳Pirro Varone ,乔万尼·巴蒂斯塔 维罗纳 Giovan Battista Varone 的儿子,是一个犹太贵族谁皈依天主教。在1587, 他的生命结束, 这个恩人曾捐出了自己的财物给大教堂和古镇的其他教堂,并已成立了尊者“Monte di pietà - 蒙圣母怜子图“ ,至今仍然存在的一所慈善机构房子。

 

这个地带继承了他精神的善良和慷慨的,  赋予土地的葡萄酒他自己的素质。曼杜里亚 镇 (Manduria town) 位于普利亚地区 (Apulia region),东南塔兰托省(Taranto province)

 

地区最了解的是优秀的 Primitivo 葡萄酒和,  它的葡萄都是世界知名的,就皮罗维罗纳 Pirro Varone 葡萄园的葡萄酒。皮罗维罗纳Pirro Varone葡萄园在“素拉尼区 / Contrada Surani ”的15公顷中 ,曼杜里亚的地区特别适用于传统的葡萄品种  普里米蒂沃Primitivo , 黑曼罗Negramaro ,白马尔瓦西亚Malvasia Bianca葡萄园。这里还生长着 菲亚诺米努托罗Fiano Minutolo ,可追溯至罗马帝国的古老阿普利亚葡萄品种,最近皮罗维罗纳Pirro Varone酒厂发现了这种传统的葡萄。这些葡萄园有优良的生长条件。

 

每季节两次葡萄藤蔓扑杀,以增加这些剩余的质量。收获是一个社会的事。都需要保证切割和破碎的时间尽很短,从而保障了葡萄的微妙口味。皮罗维罗纳Pirro Varone酒厂还注意环境,选择对有机种植,并不断追求品质的承诺。皮罗维罗纳Pirro Varone酒厂的产品是用机种植认证的生产方法生产的。