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初雪降临意大利萨伦托,这座被遗忘的小城美的像一首歌

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初雪降临意大利萨伦托,这座被遗忘的小城美的像一首歌

 

话说最近意大利各地都下雪了,甚至连最南的西西里都不例外——根据小编的西西里同事说,那个地方之前已经十多年都没下过雪了——所以呢,想去意大利的朋友们就有眼福了,大雪皑皑的意大利将给你带来另一种空灵之美。

我们今天要说的地区叫做萨伦托的(首府为莱切),位于意大利的普利亚大区:比起米兰、都灵这些闻名已久的城市,萨伦托可谓是不怎么起眼,但若你去过这个地方,会发现其实这座神秘的小城更有不同的味道。

 

 

首先让我们看看这个冬天的初雪。

 

 

那里的夏季同样美丽。

 

 

假如你觉得萨伦托就是安静的地方,那你可想错了;虽然在中国并不出名,但许多其他国家的人都早已认识到这里的美丽。

 

 

 

海洋和沙滩只是一部分,这里还有美酒与美食。经过一代代的沉淀,萨伦托的美食已成为意大利最独一无二的美食之一,而这也让这个美丽地方更拥有了不同的情调。

 

 

以蚕豆为原料的Fave Nette是当地最具标志性的美食,最适合与吐司相配,再加上一杯红酒可谓是人生的享受。

 

 

 

 

 

 

鹰嘴豆和意面的组合够有新意吧?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

据说这个看起来像虾条的东西叫做scapece,在中世纪时期就已经诞生,是人们为了能长期储存而创造的菜肴。

 

 

 

 

 

 

 

猜一猜红色的肉是什么肉?没错,这是一道叫做pezzetti di cavallo的菜肴,既然能接受驴肉,为什么不试试马肉呢?

 

 

 

 

 

 

 

意大利到处都有葡萄酒,普利亚大区也不例外。那里最著名的葡萄就是“黑曼罗”(Negroamaro)。

 

 

 

 

 

 

 

很耳熟有木有?若你对这款葡萄感兴趣,“你好意大利商城”有多款黑曼罗葡萄酿成的美酒供你选择。

 

你好意大利团队

 

 

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